свинина - 100г
капуста консервированная тушеная - 60г
фасоль - 20г
крупа ячневая - 10г
масло растительное - 10г
чеснок - 2г
сметана - 20г
зелень - по вкусу
соль.




Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подать щи со сметаной и зеленью.