снетки (сушеные) - 100г
квашеная капуста - 300г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ч.л.
сметана - 4 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.




Сварить щи из квашеной капусты. Снетки промыть, отварить отдельно в соленой воде со специями, вынуть и переложить в щи. Подавать со сметаной. Можно приготовить иначе. В щи, сваренные на рыбном бульоне, за 10-15 мин до готовности положить промытые снетки.