фасоль - 200г
картофель - 600г
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
смалец или растительное масло - 4 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец - по вкусу.




Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Слейте воду, залейте новой и варите около часа, положите нарезанный лук. картофель и коренья, посолите, поперчите и варите до готовности. Так же готовят гороховый суп с картофелем.