Вторник, Мая 22, 2012
.

Суп гороховый с сыром

горох - 1/2 стакана
плавленый сыр - 200г
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 2 л
перец, соль - по вкусу.




Горох промыть, замочить в 2 л воды и затем сварить до мягкости. Лук мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и прогреть еще 2-3 мин. Плавленый сыр измельчить в однородную массу. Подготовленные продукты соединить, добавить соль, молотый перец и довести смесь до кипения. Подавать с гренками из белого хлеба.