фасоль (красная) - 300г
лук репчатый - 60г
орехи грецкие - 100г
уксус винный - 30г
чеснок - 6 зубчиков
перец, соль - по вкусу
укроп, киндза, петрушка (зелень) - по вкусу.




В сваренную до полуготовности фасоль добавить сырой рубленный репчатый лук и чеснок довести фасоль до готовности. Процедить, протереть, постепенно разводя массу отваром. Заправить толчеными орехами, уксусом, руленой зеленью, перцем, солью.