красная фасоль - 60г
репчатый лук - 25г
грецкие орехи - 15г
мука - 3г
топленое масло - 10г
соль, красный перец - по вкусу
кинза - по вкусу.




Фасоль перебрать, промыть и отварить на небольшом огне. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину хорошо растереть и развести отваром до образования однородной густой массы, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук. Оставшуюся половину фасоли, муку, разведенную отваром, толченые грецкие орехи, соль красный перец, зелень кинзы перемешать, соединить с полученной массой и дать закипеть.