мелкий горошек - 1 стакан
гхи - 2 ст.л.
натертый имбирь - 1 ст.л.
семена тмина - 1 ч.л.
асафетида - 1 ч.л. 
помидоры (резанные) - 2 стакана
масло - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.




Замачивать мелкий горошек 6 часов. Варить до мягкости. Слить воду. Отставить. Растопить гхи. Поджарить имбирь, тмин и асафетиду. Сварить помидоры до мягкости. Добавить помидоры к пряностям. Смешать горошек, масло, соль и сахар. Медленно варить до состояния крема.