грибы - 50г
сметана - 50г
репчатого лука - 30г
зеленый лук - 40г
специи - 10г
сливочное масло - 30г
ячневая крупа - 10г
грибной отвар - 260г.




Сушеные грибы замочить, отварить и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нашинкованным репчатым луком. Затем грибы с луком, половину сметаны положить в горшок, добавить столовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут на 15 в духовку. При подаче на стол добавить зеленый лук и оставшуюся сметану.