креветки - 200-300г
шпинат - 200г
щавель - 200г
соль, сахар - по вкусу
хлебный квас - 1-1.5 л
огурцы - 1-2 шт.
зеленый лук - 50-100г.




Нарежьте на кусочки варёные креветки. Варёный шпинат, щавель протереть через сито. В пюре добавить соль, сахар по вкусу и развести хлебным квасом. Затем нарезать огурцы свежие соломкой, зелёный лук измельчите.