ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л кислого молока, 2 л холодной кипяче-
ной воды, 100 г огурцов, 200 г редиски, зеленый лук, укроп,
петрушка, соль и молотый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кислое молоко разбавить водой, при-
править солью и перцем. Огурцы, редиску, зеленый лук,
укроп и петрушку мелко нарезать и смешать с молоком.
Перед подачей охладить.