рассол (квашеной капусты) - 1 л
лук-порей - 250г
квашеная капуста - 200г
растительное масло - 2 ч.л.
красный перец (молотого) - 1 щепотка
ржаной черствый хлеб.




Приятно кисловатый рассол квашеной капусты смешать с мелко нарубленным луком-пореем и квашеной капустой. Заправить суп растительным маслом и красным перцем. При подаче посыпать суп крошками хлеба.