ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл овощного бульона, 250 мл йогурта,
200 г огурцов, 50 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 15 мл
лимонного сока, 50 г укропа, 65 г колотого льда, 100 г кра-
бов, 120 г сметаны, соль, перец, тмин по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурец разрезать пополам, вынуть се-
мена и нарезать кубиками. Сделать пюре из лука и чесно-
ка, смешать с бульоном и йогуртом, приправить специями
и лимонным соком. Укроп мелко порубить. Добавить в суп
укроп; нарезанных кубиками крабов и лед. Перед подачей
на стол заправить сметаной.