капуста квашеная - 120г
хлеб (черствый) - 40г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ч.л.
квас - 500г
зелень укропа - по вкусу
перец черный (молотый), соль - по вкусу




Капусту мелко порубите. Лук очистите и мелко нарежьте, хлеб натрите на терке. Все подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте масло, разведите квасом, посолите, поперчите. При подаче посыпьте рубленой зеленью.