кефир (обезжиренный) - 1.5 л
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
укроп - по вкусу
зеленый и красный болгарский перец - по 1 стручку
черный молотый перец, соль - по вкусу.




Овощи очистить, нарезать кубиками, положить в тарелки. Охлажденный кефир посолить, поперчить по вкусу, приправить толченым чесноком и разлить по тарелкам с овощами.