сливочное масло - 40г
мука - 40г
молоко - 1 л
плавленый сыр (мягкий) - 10г
макароны - 200г
соль - по вкусу.




Сливочное масло растопить, добавить муку и поджарить на медленном огне до золотистого цвета. Добавить чуть-чуть молока, медленно размешивая, потом добавить остальное молоко, чтобы не было комочков. Туда же добавить мягкий плавленый сыр, отдельно отваренные макароны, соль и готово.