Среда, Мая 23, 2012
.

Похлебка молочная с одуванчиком

одуванчик (цветки) - 10 шт.
одуванчик (листики) - 3 шт.
рис - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
зеленый лук (рубленый) - 1 ст.л.
молоко - 1/2 л
вода - 1/2 л.




Промытый рис залить кипящей водой, довести до кипения, добавить измельченные луковицу, зеленый лук, вторично довести до кипения, влить молоко, снова довести до кипения и сразу же снять с огня.

В похлебку положить промытые и измельченные соцветия, листья одуванчика и подать к столу.