огурец - 1.5
укроп - 1 пучок
кефир - 600 мл
молоко - 250 мл
сок - 1 лимона
чеснок - 1 зубчик
лимон (ломтики) - по вкусу
маслины - по желанию.




Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль и нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, стряхните и мелко нарубите. Тщательно смешайте кефир с молоком. Добавьте по вкусу перец, пряности и лимонный сок. Зубчик чеснока очистите, раздавите и добавьте в суп. Холодный суп украсьте, по желанию, ломтиками лимона и половинками маслин.