морковь - 7 шт.
плавленый сыр - 200г
сметана - 1/2 стакана
укроп (рубленый) - 2 ст. л.
молотый перец - по вкусу
соль.




Довести до кипения 2 л воды, добавить нарезанный кусочками плавленый сыр, соль, молотый перец и проварить смесь 2 - 3 мин. Этой смесью залить натертую на крупной терке морковь, добавить сметану, укроп.