простокваша - 2 стакана
вода (кипяченая) - 2 стакана
огурцы - 200г
петрушка, зелень укропа, зеленый лук - по вкусу
соль - по вкусу.




Простоквашу разбавить кипяченой водой, ввести мелко нарезанные огурцы, петрушку, укроп, зеленый лук, добавить по вкусу соль и хорошо перемешать.

Подавать суп холодным.