помидоры - 5 шт.
рис - 1/2 стакана
зелень укроп (рубленая) - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
вода - 1 л
кефир - 1/2 л
соль - по вкусу.




В кипящую воду положить перебранный и промытый рис, варить 4-5 мин, добавить измельченные помидоры, соль. Довести до кипения и снять с огня. В охлажденный суп влить кефир, добавить зелень укропа и майонез. Подают в холодном виде.