ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г гречневой крупы, 1 л молока, 50 г брюквы, 150 г картофеля, 30 г сливочного масла, тмин, укроп и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупу промыть, залить водой и варить до полуготовности. Добавить нарезанную брюкву и варить 8—10 мин. Влить молоко, довести до кипения, заправить маслом и рубленой зеленью укропа.