ИНГРЕДИЕНТЫ: 3/4 л молока, 300 г консервированной кукурузы, 50 г репчатого лука, 30 г сливочного масла, 300 мл томатного сока, 100 г 30%-ных сливок, соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кукурузу проварить в молоке в течение 10 мин, затем добавить мелко нарезанный лук и варить на слабом огне еще 10 мин. Добавить сливочное масло, соль и специи. Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать. Подать сразу, после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.