ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л молока (можно разбавленного водой), 200 мл арахисового масла, 100 г репчатого лука, 30 г муки, соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Можно вскипятить, положить нарезанную луковицу и варить до тех пор, пока лук не станет мягким. Затем лук протереть через сито, добавить в молоко и снова поставить на огонь. Арахисовое масло смешать с мукой, разбавить небольшим количеством молока, полученную смесь добавить в горячее молоко и размешать до получения однородной консистенции. Прокипятить 10 мин, положив соль, перец. Подать горячим.