ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л молока, 1 л воды, 500 г картофеля, 300 г кабачков, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 мин, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до готовности. В готовый суп положить сливочное масло.