молоко - 1 стакан
кабачки - 100г
рис - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
соль - по вкусу.




Чтобы приготовить это первое блюдо по вкусному и простому рецепту, кабачки нужно вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и вместе с рисом отварить в подсоленной воде до готовности. Затем протереть через сито, добавить кипяченое горячее молоко, заправить сливочным маслом и подавать.