Среда, Мая 23, 2012
.

Суп томатный со сладкой кукурузой на молоке

сладкая кукуруза - 1 банка
молоко - 3 стакана
лук репчатый - 1 луковица
масло сливочное - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
томатный сок - 1.5 стакана
густые сливки - 1/2 стакана




Сладкую кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и проварить на медленном огне еще около 10 минут. Добавить сливочное масло, соль и специи.

Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать. Подавать сразу, после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.