ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 1/2 л воды, 200 г картофеля, 100 г майоне-
за, 100 г репчатого лука, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить очищенный картофель до го-
товности. Толкушкой в тарелке потолочь вынутый из кар-
тофельного отвара картофель до равномерной и однород-
ной массы (пюре) .Добавить мелко нарезанный репчатый
лук и майонез. Все перемешать и залить горячим карто-
фельным отваром.