Среда, Мая 23, 2012
.

Похлебка с репой и рисом

репа (с листьями) - 2 шт.
рис - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
вода - 2 л
масло растительное - 3 ст.л.
соль - по вкусу.




Репу отделить от листьев, листья промыть, изрубить. Репу и морковь очистить, нарезать соломкой. Рис промыть, залить кипящей соленой водой, довести до кипения, добавить репу, морковь, листья репы и снова довести до кипения, затем настаивать при закрытой крышке 15-20 минут.

Подать похлебку с растительным маслом.