лук репчатый - 1 шт.
огурец - 1/2 шт.
красный и зелёный перец - по 1/2 шт.
простой йогурт - 1.5 стакана
томатный сок - 1 л
зелень (порезанная) - 2 ст.л.
чёрный перец - по вкусу.




Лук порезать на 4 части, а затем измельчить в миксере. Огурец очистить от шкурки и порезать на кусочки, перец очистить от семян. Добавить огурец, зелёный и красный перец в миксер.

Высыпать получившуюся смесь в миску. Смешать с томатным соком, зелёным и чёрным перцем. Добавить йогурт и тщательно перемешать. Остудить в холодильнике.