щавель, молодая крапива - по 200г
картофель - 3 картофелины
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 луковица
укроп, соль, молотый черный перец - по вкусу
вода - 2л




Крапиву и щавель промыть и мелко порубить, морковь и лук нарезать соломкой. В горячую подсоленную воду опустить нарезанный кубиками картофель и варить 15-20 мин, затем добавить щавель, крапиву, морковь, репчатый лук, перец, быстро довести до кипения и сразу же снять с огня. Подать суп горячим, добавив укроп.