спорыш - 100г
картофель - 100г
морковь - 10г
репчатый лук - 10г
сливочное масло - 10г
бульон или вода - 270г
соль, специи.




В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный брусочками, варят 15 мин, добавляют мелко нарезанную зелень спорыш и пассерованные лук и морковь. Варят до готовности.