сныть - 35г
мальва - 35г
подорожник - 35г
спорыш - 35г
борщевик - 35г
крупа овсяная - 40г
морковь - 10г
репчатый лук - 10г
сливочное масло - 10г
сметана - 20г
мясной бульон или вода - 200г
соль, специи.




В кипящую воду или бульон закладывают подготовленную овсяную крупу, доводят до кипения, добавляют нашинкованную зелень. За 5 мин до окончания варки добавляют пассерованные морковь и лук, соль, специи. Перед подачей к столу суп заправляют сметаной.