картофель - 2-3 шт.
черемша - 1.5 стакана
масло сливочное - 1 ст.л.
вода - 1 л
кислое молоко - 1 стакан.




Очищенный и нарезанный кубиками картофель положить в кипящую воду, варить 10-15 мин, затем добавить мелко нарезанную черемшу. Перед окончанием варки заправить суп сливочным маслом. Перед подачей на стол положить в него сваренное вкрутую яйцо, влить кислое молоко и посолить по вкусу.