вода - 1.25
картофель - 500г
яйцо - 2 шт.
сметана - 1 стакан или молоко
мука - 2 ст. л.
зелень петрушка или укроп - 2 ст. л.
тмин, соль - по вкусу.




Очищенный картофель сварить, добавив мелко нарубленный тмин. Сметану хорошо перемешать с 2 ст.л. муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень. Рассчитано на 3 порции.