картофель - 4-5 картофелин
лук репчатый - 1 небольшая луковица
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
молоко - 3 стакана
манная крупа - 2 ст.л.
соль, тмин - по вкусу




В глубокой посуде обжарить в масле лук, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, натертую морковь, соль, тмин, 3 стакана воды и дать закипеть. Затем положить манную крупу и проварить на слабом огне около 20 минут. Влить молоко и вновь довести

до кипения.

Готовый суп подавать к столу с нарезанной петрушкой.