донник (листья) - 50г
картофель - 75г
рис - 20г
сливочное масло - 10г
бульон - 345г
соль
специи.




Подготовленную рисовую крупу и картофель кубиками закладывают в кипящий бульон, варяг. За 10 мин до окончания варки добавляют головку репчатого лука и нашинкованные листья донника, соль, специи. При подаче к столу в суп кладут сливочное масло.