листья первоцвета - 185г
пшено - 40г
морковь - 20г
репчатый лук - 30г
сливочное масло - 20г
мясной бульон или вода - 200г
соль, специи.




В кипящую волу или бульон закладывают подготовленное пшено, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, нашинкованные листья первоцвета, соль, специи.