помидоры - 4 шт.
макароны - 80г
мука пшеничная - 1 ст.л.
масло сливочное - 50г
молоко - 1/2 стакана
сыр (твердый тертый) - 2 ст.л.
соль - по вкусу.




Муку спассеруйте с маслом. Пассеровку разведите 4 стаканами воды, доведите до кипения, добавьте протертые через сито помидоры.

Снова доведите до кипения, посолите, всыпьте мелко наломанные макароны и варите до готовности. В готовый суп влейте молоко и снимите с огня.

Подавайте, посыпав тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.