лосось (консервированный) - 1 банка
рис (крупный) - 5 ст.л.
маслины (без косточек) - 1/2 банки
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
томат - 150-200г
лимон - 1/2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
перец (горошком), перец черный (молотый) - по вкусу
табаско или чили, укроп - по вкусу.




Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить рис, соль, довести до полуготовности. Добавить мелкорубленый лук. Лосось разломать в банке на небольшие кусочки вылить вместе с маслом в рис. Добавить резанные кружочками маслины, мелко резанные 3-4 кружочка лимона (вместе с кожицей).

Когда рис будет готов, добавить томат; 3,4 горошины перца, 6-7 капель табаско, укроп, досолить, поперчить. Положить ложку масла, снять с огня.