помидоры (консервированные) - 800г
овощной бульон - 2л
морковь (очищенная и порезанная) - 4 шт.
бобовые (консервированные, слить промыть) - 800г
шпинат - 175г
песто из красного перца - 1 ст.л.




Положить помидоры в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, снизить огонь и добавить морковь. Кипятить на медленном огне, пока морковь не будет готова, около 15 минут.

Добавить фасоль и шпинат и готовить, пока шпинат не завянет. Полить песто и аккуратно перемешать суп. Подавать с хрустящим хлебом.