светлое пиво - 2 стакана
солодовое полутемное пиво - 2 стакана
гвоздика - 3 шт.
корица - 1 кусочек
соль
сахар - 75г
манная крупа - 75г
яйцо - 2 шт.




Вскипятить пиво с пряностями и сахаром, медленно всыпать крупу и варить до готовности. Вбить яйца по капле в полчашки горячего пива и добавить в суп. Подавать с крошками сухарей или гренками.