светлое пиво - 2 стакана
мука - 1 ст.л.
яйцо - 1-2 шт.
сахар - 1-3 ст.л.
гвоздика, корица - по вкусу
лимонная цедра - по вкусу.




Смешать гвоздику, корицу, лимонную цедру, муку и всыпать в кастрюлю с пивом. Довести до кипения, часто помешивая. Взбить яйца с сахаром и влить тонкой струйкой в кипящее со специями пиво. Через несколько секунд суп готов. Подавать его нужно горячим.