хлеб пшеничный - 200г
бульон - 1л
зелень петрушки и пастернака - 10г
чеснок - по вкусу
соль - по вкусу.




Нарезанный мелкими кусочками хлеб положить в кастрюлю, добавить измельченную зелень петрушки, пастернака, залить горячим мясным бульоном и варить, пока хлеб не разварится. Суп заправить растертым с солью чесноком.