хлеб пшеничный - 200г
суп гороховый (с протертым горохом) - 2 л
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1-2 шт., масло сливочное - 1 ст. л
зелень - 20г.




Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.