ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 л воды, 125 мл сливок, 200 г тунца кон-
сервированного, 45 г сливочного масла, 50 г мелко наре-
занного лука, 1 растертый зубчик чеснока, 30 г муки, 10 г
карри, 400 г консервированных помидоров в собственном
соку, 75 г риса, 300 г мелко нарезанного цуккини, соль и
перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отцедить тунца, соус разбавить 500 мл
кипящей воды. Растопить масло в большой кастрюле. До-
бавить лук, чеснок и готовить 5 мин, часто помешивая,
пока лук не станет мягким. Добавить муку и карри, гото-
вить еще 2 мин. Влить немного супа в смесь и хорошо пере-
мешать. Затем добавить оставшуюся смесь и довести до
кипения, часто помешивая. Добавить помидоры и размять
их. Когда суп почти закипит снова, добавить рис, убавить
огонь, накрыть крышкой и варить 10 мин. Добавить в суп
нарезанный кабачок и готовить еще 15 мин, пока овощи
и рис не станут мягкими. Добавить сливки, приправить
солью и перцем и варить еще 3—4 мин. Разлить по тарел-
кам и подать.