макрель - 500г
морковь - 8 шт.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1.5 ст.л.
молоко - 0.75 стакан
зелень, соль - по вкусу.




В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками морковь, картофель и лук и варить 15-20 минут при слабом кипении. К концу варки суп посолить, влить в него молоко, предварительно разведенное мукой, хорошо перемешать и довести до кипения. При подаче на стол посыпать суп зеленью.