ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л воды (рыбного бульона), 1/2 л мо-
лока, 500 г лосося (щуки, окуня), 100 г лука, 500 г картофе-
ля, 30 г муки, зелень и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить лук и нарезать крупными ку-
сками. Отварить со специями. Очистить картофель и на-
резать небольшими кусками. Также нарезать рыбу. Из
бульона достать лук, добавить картофель. Дать супу по-
кипеть около 10 мин, затем добавить рыбу и готовить еще
несколько минут до готовности рыбы. Добавить рубленую
зелень. Подать суп с растопленным маслом и нарезанным
сырым луком, который каждый кладет себе по вкусу.