малина - 500г
сахар - 100-150г
сливки - 2 ст.л.
ягоды для украшения (малина, ежевика, черника) - несколько.




Малину перебрать, помыть, обсушить. Размять миксером до консистенции пюре и протереть через сито. Перемешать малиновое пюре со сливками. Украсить ягодами. Подавать охлажденным.