варенье черничное - 4 ст. л.
вода - 2 стакан
крахмал - 1 ч. л.
для клецек:
мука или крупа манная - 4 ст. л.
яйцо -1 шт.
масло сливочное - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л.




Из черничного варенья и крахмала, разведенного водой, готовят суп. По вкусу добавляют лимонную кислоту. Клецки, приготовленные из муки или манной крупы, яиц, масла и сахара, заваривают в воде и кладут в суп при подаче.