ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л воды, 500 г черники (ежевики), 230 г сметаны, 30 г сливочного масла, 150 г сахара, 40 г черствой булки, корица и гвоздика по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Булку нарезать ломтиками и поджарить гренки. Ягоды ополоснуть, разварить в кипятке, протереть через сито, добавить сахар, пряности, сметану. Подать к столу с гренками (можно и с клецками).